¿Cuánta sal debemos consumir al día?

¿Sabías qué, la Asociación Americana para el Corazón (The American Heart Association) recomienda no más de 2,300 miligramos (mg) de sodio al día? Incluso, la Asociación Americana para el Corazón se inclina por un límite ideal de no más de 1,500 miligramos por día para la mayoría de los adultos.


Es importante considerar que el sodio no solamente proviene de nuestro salero, sino que también de los productos que consumimos por ejemplo embutidos, comida procesada, enlatados, salsa de soya, consomés, etc.

Como regla general, un 5% o menos del VD de sodio en nuestra etiqueta, se considera como bajo en sodio. Un 20% o más se considera alto. ¡Recuerda siempre leer tus etiquetas y no exceder tu consumo de sodio!


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